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摘要：為研究水溫和蛻殼次數(shù)對中華絨螯蟹幼蟹耗氧率的影響，采用靜水式密閉裝置測定了幼蟹在水溫15～35℃范圍內(nèi)和第7～11蛻殼期(C7～C11,幼蟹Ⅳ期～幼蟹Ⅷ期)的耗氧率和耗氧量。結(jié)果顯示，水溫在15～30℃時(shí)，幼蟹的耗氧率在各蛻殼期都隨著溫度的上升而升高，于30℃達(dá)到峰值，之后隨著水溫的上升反而呈現(xiàn)下降的趨勢，在C7階段，水溫30℃時(shí)幼蟹的耗氧率達(dá)到最高值0.661 mg/(g·h);幼蟹的耗氧量在各水溫條件下都隨著蛻殼次數(shù)的增加呈上升趨勢，在C11階段，水溫30℃時(shí)幼蟹耗氧量達(dá)到最高值4.168 mg/h,不同蛻殼次數(shù)幼蟹的耗氧量差異顯著(P<0.05)。幼蟹耗氧率(R)與溫度(T)、不同蛻殼次數(shù)幼蟹濕質(zhì)量(W)的二元回歸方程線性關(guān)系顯著，其關(guān)系式為：R=0.239 5+0.009 4T-0.019 7W(r=0.821 5,P<0.01)。研究結(jié)果表明，在一定溫度范圍內(nèi)，水溫、蛻殼次數(shù)對中華絨螯蟹幼蟹的耗氧率影響顯著，三者之間有顯著的復(fù)相關(guān)關(guān)系。
