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摘要:為研究水溫和蛻殼次數(shù)對中華絨螯蟹幼蟹耗氧率的影響,采用靜水式密閉裝置測定了幼蟹在水溫15~35℃范圍內(nèi)和第7~11蛻殼期(C7~C11,幼蟹Ⅳ期~幼蟹Ⅷ期)的耗氧率和耗氧量。結(jié)果顯示,水溫在15~30℃時(shí),幼蟹的耗氧率在各蛻殼期都隨著溫度的上升而升高,于30℃達(dá)到峰值,之后隨著水溫的上升反而呈現(xiàn)下降的趨勢,在C7階段,水溫30℃時(shí)幼蟹的耗氧率達(dá)到最高值0.661 mg/(g·h);幼蟹的耗氧量在各水溫條件下都隨著蛻殼次數(shù)的增加呈上升趨勢,在C11階段,水溫30℃時(shí)幼蟹耗氧量達(dá)到最高值4.168 mg/h,不同蛻殼次數(shù)幼蟹的耗氧量差異顯著(P<0.05)。幼蟹耗氧率(R)與溫度(T)、不同蛻殼次數(shù)幼蟹濕質(zhì)量(W)的二元回歸方程線性關(guān)系顯著,其關(guān)系式為:R=0.239 5+0.009 4T-0.019 7W(r=0.821 5,P<0.01)。研究結(jié)果表明,在一定溫度范圍內(nèi),水溫、蛻殼次數(shù)對中華絨螯蟹幼蟹的耗氧率影響顯著,三者之間有顯著的復(fù)相關(guān)關(guān)系。