摘要：為探究饑餓脅迫對(duì)日本囊對(duì)蝦生長(zhǎng)、免疫和能量代謝的影響，在25℃條件下將體質(zhì)量(0.8±0.06) g的日本囊對(duì)蝦置于多層多格的格柵式養(yǎng)殖裝置中，每格放置1尾個(gè)體進(jìn)行0、3、6、9、12 d的饑餓脅迫，分別檢測(cè)各時(shí)間點(diǎn)胃、肝胰腺和肌肉組織中各種指標(biāo)的變化情況。試驗(yàn)結(jié)果表明：饑餓脅迫下，日本囊對(duì)蝦生長(zhǎng)性能顯著降低；各組織中過氧化氫酶活性均呈現(xiàn)先升后降的趨勢(shì)；酸性磷酸酶、堿性磷酸酶活性在各組織中均隨饑餓時(shí)間的延長(zhǎng)呈顯著下降的趨勢(shì)(P<0.05);超氧化物歧化酶的活性變化呈現(xiàn)出明顯的組織特異性，胃組織中的超氧化物歧化酶活性在饑餓脅迫前期呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，并在饑餓3 d達(dá)到最高值，隨著饑餓時(shí)間的延長(zhǎng)顯著下降，肝胰腺和肌肉組織中的超氧化物歧化酶活性則隨著饑餓時(shí)間的延長(zhǎng)呈顯著下降的趨勢(shì)；饑餓脅迫下日本囊對(duì)蝦各組織中鈉鉀ATP酶和鈣鎂ATP酶活性均呈現(xiàn)先升后降的趨勢(shì)，且均在脅迫的3 d達(dá)到最高值。本試驗(yàn)結(jié)果表明，饑餓脅迫不僅會(huì)顯著降低日本囊對(duì)蝦的生長(zhǎng)性能，在不同脅迫時(shí)期對(duì)其各組織中免疫相關(guān)酶及ATP酶活性也有顯著影響。
