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正信專(zhuān) 共創(chuàng)美好生活
08-172023
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越冬期間投喂不同餌料對(duì)中華絨螯蟹扣蟹存活、營(yíng)養(yǎng)組成、消化及免疫力的影響
摘要:為研究越冬期間投喂不同餌料對(duì)中華絨螯蟹扣蟹存活、營(yíng)養(yǎng)組成、消化及免疫力的影響,實(shí)驗(yàn)比較了越冬期間不投喂(NF組)、投喂配合飼料(CF組)以及投喂冰鮮魚(yú)(CTF組)對(duì)扣蟹存活率、營(yíng)養(yǎng)組成、消化酶、抗氧化酶和免疫酶活性的影響。每個(gè)處理3個(gè)重復(fù),實(shí)驗(yàn)周期為70 d。結(jié)果顯示:(1)越冬過(guò)后,CF組和CTF組扣蟹的增重率和肝胰腺指數(shù)顯著高于NF組,三組間存活率無(wú)顯著差異。(2)越冬過(guò)后,CF組和CTF組扣蟹軀體和肝胰腺中脂肪和碳水化合物含量顯著高于NF組,CF組扣蟹軀體和肝胰腺碳水化合物含量顯著高于CTF組,NF組扣蟹肝胰腺水分顯著高于CF組和CTF組。無(wú)論投喂與否,越冬過(guò)后軀體蛋白質(zhì)含量顯著下降,肝胰腺中蛋白質(zhì)含量顯著增加。(3)脂肪酸組成,CF組扣蟹軀體和肝胰腺中C18:2n6 (LA)含量顯著高于NF組和CTF組,而CTF組C20:5n3(EPA)和C22:6n3 (DHA)含量顯著高于NF組和CF組。(4)越冬過(guò)后,扣蟹CF組胃蛋白酶(pepsin)和α-淀粉酶(α-AMS)活性顯著高于NF組和CTF組。(5)扣蟹抗氧化能力,肝胰腺和血淋巴中NF組超氧化物歧化酶(SOD)顯著高于CF組和CTF組,CF組總抗氧化能力(T-AOC)活性顯著高于NF組和CTF組,CTF組扣蟹血淋巴和雌性扣蟹肝胰腺丙二醛(MDA)含量顯著高于NF組和CF組。(6)扣蟹免疫能力,CF組酸性磷酸酶(ACP)和堿性磷酸酶(AKP)活性顯著高于NF組。研究表明,中華絨螯蟹扣蟹越冬期間應(yīng)適量投喂餌料,投喂配合飼料組扣蟹的存活率、肝胰腺指數(shù)、增重率以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累優(yōu)于投喂冰鮮魚(yú)組,且投喂配合飼料有利于扣蟹消化,增強(qiáng)扣蟹抗氧化和免疫能力。本研究為中華絨螯蟹扣蟹越冬餌料的合理投喂提供科學(xué)參考和理論基礎(chǔ)。 


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