摘要：本試驗用LB、MRS等改良培養(yǎng)基分離、鑒定了體質(zhì)量（109.6±2.8）g鯉（Cyprinus carpio）腸道內(nèi)需氧及兼性厭氧菌群，然后利用菌株的產(chǎn)酶能力、抗生素耐藥性、溶血試驗篩選益生菌株。結(jié)果表明：（1）對鯉腸道需氧及兼性厭氧菌群進行了定量分析，在LB固體培養(yǎng)基中為4.7×1015cfu/g，在MRS固體培養(yǎng)基中為8.0×1013cfu/g，在芽孢桿菌固體富集培養(yǎng)基中為6.7×1013cfu/g;(2)從健康鯉腸道中分離出330株菌株，通過產(chǎn)酶能力的研究發(fā)現(xiàn)能同時產(chǎn)淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的菌株35株；（3）綜合消化酶活性及生物安全性，篩選得到1株效果較好的菌株J5。通過16S r DNA分子鑒定，J5與枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis的相似性為100%，為后續(xù)益生菌制劑的開發(fā)奠定了前期基礎(chǔ)。
