摘要：為了驗證維生素C碳點對水生動物病原菌的抑制效率，實驗采用3倍梯度稀釋法檢測了維生素C碳點對嗜水氣單胞菌、副溶血性弧菌、燦爛弧菌、諾卡氏菌等12種常見水產(chǎn)病原菌的最小抑菌濃度(MIC)和最小殺菌濃度(MBC)，在此基礎(chǔ)上，測定了其對這12種水產(chǎn)病原菌的抑菌動力學(xué)曲線。此外，基于納米材料可能存在的生物相容性等問題，實驗采用MTT法檢測了維生素C碳點對草魚腎細胞的細胞毒性，并以斑馬魚胚胎為測試對象，測定其經(jīng)維生素C碳點暴露后的胚胎毒性。結(jié)果顯示，維生素C碳點對所監(jiān)測的12種水產(chǎn)病原菌均有顯著的抑制作用，MIC為20.6～61.7μg/mL，基本達到與抗生素氟苯尼考同等的抗菌作用。維生素C碳點在MIC范圍內(nèi)胚胎和細胞存活率可接近100%，與對照組無差異。研究表明，維生素C碳點對水產(chǎn)主要病原菌有良好的殺菌和抗菌效果，具有較好的生物相容性，在水產(chǎn)養(yǎng)殖細菌性病害防治上具有潛在的開發(fā)應(yīng)用前景。
