摘要：為了研究棕點石斑魚(Epinephelus fuscoguttatus,♀)與藍(lán)身大斑石斑魚(E.tukula,♂)雜交后代(簡稱金虎石斑魚)和棕點石斑魚的低氧耐受能力,采用封閉式呼吸室測定棕點石斑魚和金虎石斑魚幼魚的耗氧率與窒息點,在正常溶氧[(5.71±0.31) mg/L]和溶解氧下降至4.0 mg/L、3.0 mg/L、2.0 mg/L、1.0 mg/L、0.4 mg/L處1 h后以及恢復(fù)正常溶氧水平3 h后,采取棕點石斑魚和金虎石斑魚幼魚的肝臟組織,測定其部分抗氧化酶活性與能量利用的相關(guān)指標(biāo)。研究結(jié)果顯示,在水溫(31.18±0.38)℃時金虎石斑魚幼魚的耗氧率為0.16 mg/(g·h),顯著高于其母本棕點石斑魚幼魚(P<0.05);棕點石斑魚與金虎石斑魚幼魚的窒息點分別為0.22mg/L、0.24mg/L,二者差異不顯著(P>0.05);溶解氧濃度下降和復(fù)氧的全過程中,棕點石斑魚幼魚肝臟中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(glutathione peroxidase, GSH-Px)、乳酸脫氫酶(lactate dehydrogenase, LDH)活性和乳酸(lactic acid, LD)含量以及金虎石斑魚幼魚肝臟中SOD、過氧化氫酶(catalase, CAT)、GSH-Px、總抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、LDH酶活性變化顯著(P<0.05),但棕點石斑魚肝臟中T-AOC和CAT活性和金虎石斑魚肝臟LD含量變化不顯著(P>0.05);復(fù)氧3h后,棕點石斑魚肝臟中的SOD活性升高16.7%,GSH-Px活性升高42.5%,LD含量升高2.8%,均顯著高于常氧對照組水平(P<0.05),而金虎石斑魚除GSH-Px活性沒有恢復(fù)至對照水平外(P<0.05),其余指標(biāo)均與對照組無顯著差異(P>0.05);在溶解氧變動的過程中,金虎石斑魚肝臟SOD、GSH-Px、CAT以及T-AOC活性激活程度分別達(dá)到29.1%、17.9%、42.4%、76.0%,均高于棕點石斑魚肝臟中相應(yīng)抗氧化酶活性激活程度的最大值。研究結(jié)果表明,金虎石斑魚相對于棕點石斑魚耗氧率略高,且其低氧耐受能力較好,可以進行大規(guī)模高密度養(yǎng)殖;在受到缺氧脅迫后,金虎石斑魚較棕點石斑魚能夠更高效地激活抗氧化防御系統(tǒng),且金虎石斑魚在受到低氧脅迫后比棕點石斑魚有更好的恢復(fù)能力。
