摘要：為篩選對(duì)虹鱒(Oncorhynchus mykiss)有潛在益生效果的菌株,本研究從健康虹鱒幼魚腸道中分離到1株潛在益生菌株RT-BS07,采用形態(tài)學(xué)觀察和分子特征分析對(duì)該菌株進(jìn)行了鑒定,并評(píng)價(jià)了該菌株的抑菌性、耐受性、黏附性和安全性。形態(tài)學(xué)觀察顯示,菌株RT-BS07為革蘭氏陽(yáng)性桿菌,有圓形或橢圓形芽孢。16S rRNA比對(duì)結(jié)果顯示,該菌株與枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)NCBI3610株的同源性為99.86%。結(jié)合16S rRNA基因序列分析和形態(tài)學(xué)觀察結(jié)果,確定菌株RT-BS07為枯草芽孢桿菌。菌株RT-BS07具備產(chǎn)蛋白酶和纖維素酶能力,其酶活力分別為(0.039±0.002)和(0.393±0.002) U/mg;該菌株可有效抑制溫和氣單胞菌(Aeromonas sobria)、殺鮭氣單胞菌(A.salmonicida)和魯氏耶爾森氏菌(Yersinia ruckeri)等致病菌。菌株RT-BS07在pH為2～10 LB液體培養(yǎng)基中均可存活;在鹽度為2%～8%條件下存活率為5.70%～93.28%,其存活率隨鹽度升高而降低。體外黏附試驗(yàn)結(jié)果表明,菌株RT-BS07可大量黏附在虹鱒前腸黏膜,不破壞腸道組織完整性,對(duì)左氟沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星和鏈霉素等18種抗菌藥物敏感。本研究分離篩選得到的枯草芽孢桿菌RT-BS07株具有產(chǎn)消化酶性能,其抗逆性能強(qiáng),對(duì)虹鱒無(wú)毒害作用,可作為虹鱒健康養(yǎng)殖及益生菌制劑研發(fā)源益生菌候選株。
