摘要：為探究在飼料中添加蠟樣芽胞桿菌(Bacillus cereus) YB1對大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼魚生長性能、腸道消化酶活力和肝臟抗氧化酶活力以及腸道組織結(jié)構(gòu)的影響,本研究選取720尾初始體質(zhì)量為(3.6±0.7) g的大菱鲆幼魚,隨機分為4組,每組3個平行,每個平行60尾。4組大菱鲆幼魚在投喂的飼料中分別添加活菌量為0 (對照)、10~5、10~6和10~7 CFU/g的YB1,養(yǎng)殖期為50 d。結(jié)果顯示,YB1添加量為10~7CFU/g時,大菱鲆幼魚的增重率(WGR)和特定生長率(SGR)顯著高于對照組(P<0.05)。YB1添加量為106CFU/g組的大菱鲆幼魚腸道蛋白酶和淀粉酶活力分別提高了57.86%和82.37%,顯著高于對照組(P<0.05);YB1添加量提高到10~7 CFU/g時,脂肪酶的含量顯著高于對照組(P<0.05)。飼料中添加YB1對大菱鲆幼魚肝臟過氧化氫酶活力無顯著性影響(P>0.05);YB1添加量為10~6 CFU/g組的幼魚肝臟丙二醛含量下降了42.03%,顯著低于對照組(P<0.05);實驗組大菱鲆幼魚肝臟超氧化物歧化酶活力相較于對照組有上升的趨勢,差異不顯著(P>0.05)。YB1添加量為10~6CFU/g組的大菱鲆幼魚腸道肌層厚度增加最為顯著(P<0.05),與對照組相比在實驗?zāi)┢谔岣吡?8.91%。研究表明,飼料中添加適量蠟樣芽胞桿菌YB1具有促進大菱鲆幼魚生長、提高幼魚腸道消化酶和肝臟抗氧化酶活力以及改善幼魚腸道組織結(jié)構(gòu)的作用,推薦添加量為10~6 CFU/g。
