摘要：為了評估脫氧膽酸鈉作為大口黑鱸飼料添加劑的作用效果,實驗配制了脫氧膽酸鈉添加量分別為0 (對照組)和300 mg/kg的2種實驗飼料,飼養(yǎng)初始體質量為(10.80±0.12) g的大口黑鱸8周后,分析了脫氧膽酸鈉對大口黑鱸生長、代謝以及腸道菌群的影響。結果顯示,脫氧膽酸鈉顯著增加了大口黑鱸的終末體質量、體長和肥滿度(CF),而對臟體比(VSI)、肝體比(HSI)、全魚的總脂肪和粗蛋白含量無顯著影響;脫氧膽酸鈉顯著增加了肝臟和肌肉中糖異生相關基因的表達,同時脫氧膽酸鈉通過增加肌肉中糖原合成酶(GCS)的活性顯著增加了肌肉中糖原的含量,而對肝臟中的糖原含量則無顯著影響。此外,脫氧膽酸鈉顯著增加了膽囊中膽汁酸的含量,結果發(fā)現(xiàn),脫氧膽酸鈉主要通過下調肝臟中膽汁酸受體基因(fxr)的表達,以及上調膽固醇合成酶7α-羥化酶基因(cyp7a1)的表達,促進膽汁酸的合成。大口黑鱸攝食含脫氧膽酸鈉的飼料后,腸道中厚壁菌門和擬桿菌門的微生物豐度下降,放線菌門的豐度升高。研究表明,脫氧膽酸鈉作為飼料添加劑可以促進大口黑鱸的生長、肌糖原的積累以及膽汁酸合成的增加,并會對腸道菌群組成產(chǎn)生影響。因此,脫氧膽酸鈉可以作為大口黑鱸的一種飼料添加劑,研究成果將為進一步擴展膽汁酸鹽在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應用提供重要的理論基礎。
