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10-282021

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飼喂枯草芽孢桿菌對(duì)雜交鱘生長(zhǎng)和腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響

張書環(huán)1吳金平2褚志鵬2許巧情3何菊云4金佳利2陳細(xì)華2

1. 貴州中醫(yī)藥大學(xué)鱘魚健康養(yǎng)殖與藥用價(jià)值研究中心 2. 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所農(nóng)業(yè)農(nóng)村部淡水生物多樣性保護(hù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 3. 長(zhǎng)江大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 4. 贏創(chuàng)德固賽(中國(guó))投資有限公司廣州分公司

摘要：枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）(Gutcare?,DSM32315)按0.00%（對(duì)照組）、0.10%、0.20%和0.40%的濃度添加到飼料中,投喂雜交鱘（西伯利亞鱘Acipenser baerii♀×施氏鱘A.schrenckii♂）90 d,通過(guò)觀察其對(duì)雜交鱘幼魚生長(zhǎng)性能、血液理化指標(biāo)和腸道微生物菌群等的影響,來(lái)評(píng)估枯草芽孢桿菌的應(yīng)用效果。研究結(jié)果顯示,投喂率及餌料系數(shù)隨枯草芽孢桿菌的添加而呈現(xiàn)先降低后升高的趨勢(shì),但均顯著低于對(duì)照組（P<0.05）,其中0.20%添加組達(dá)最低值。飼料中添加枯草芽孢桿菌可以增加血清葡萄糖含量,且0.10%添加組顯著高于對(duì)照組（P<0.05）。腸道微生物物種組成分析顯示,在屬水平上,各試驗(yàn)組中,鯨桿菌屬（Cetobacterium）為優(yōu)勢(shì)菌群,隨著枯草芽孢桿菌添加量的增加,鯨桿菌屬含量下降,并在0.40%添加組比例最低（74.29%）;而鄰單胞菌屬（Plesiomonas）含量升高,當(dāng)枯草芽孢桿菌添加量達(dá)到0.40%時(shí),鄰單胞菌屬含量最高達(dá)23.64%;飼料中添加枯草芽孢桿菌可以降低鏈球菌屬（Streptococcus）、乳酸菌屬（Lactobacillus）及乳球菌屬（Lactococcus）的豐度。結(jié)果表明,在一定范圍內(nèi)枯草芽孢桿菌投喂雜交鱘后,可顯著降低餌料系數(shù),增強(qiáng)魚體對(duì)血糖和脂肪的利用和轉(zhuǎn)化能力,同時(shí)在一定程度上改善腸道的微生態(tài)環(huán)境。綜上,推薦鱘魚養(yǎng)殖過(guò)程中枯草芽孢桿菌在飼料中的添加劑量為0.10%～0.20%。還原

關(guān)鍵詞：

枯草芽孢桿菌;益生菌;雜交鱘;餌料系數(shù);腸道微生物;

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