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正信專 共創(chuàng)美好生活
06-092022
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豆粕替代魚(yú)粉并添加有機(jī)酸對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)、免疫和腸道菌群的影響
摘要：為研究低魚(yú)粉飼料中添加有機(jī)酸對(duì)凡納濱對(duì)蝦Litopenaeus vannamei生長(zhǎng)、免疫和腸道健康的影響,以初始體質(zhì)量為(7.54±0.40) g的凡納濱對(duì)蝦為研究對(duì)象,將720尾對(duì)蝦隨機(jī)分成6組,每組設(shè)3個(gè)平行,每個(gè)平行40尾蝦,試驗(yàn)設(shè)正對(duì)照組[含24%魚(yú)粉、18%豆粕(均為質(zhì)量分?jǐn)?shù),下同),為高魚(yú)粉組]和負(fù)對(duì)照組(含18%魚(yú)粉、36%豆粕,為低魚(yú)粉組),在負(fù)對(duì)照組飼料基礎(chǔ)上分別添加0.3%檸檬酸鈉、0.3%丁酸鈉、0.3%丙酸鈉和0.3%延胡索酸,養(yǎng)殖周期為42 d。結(jié)果表明:與正對(duì)照組相比,負(fù)對(duì)照組凡納濱對(duì)蝦的增重率(WGR)、特定生長(zhǎng)率(SGR)均顯著降低(P<0.05),飼料系數(shù)顯著升高(P<0.05),而添加0.3%丁酸鈉和0.3%檸檬酸鈉后,對(duì)蝦SGR和WGR均顯著高于負(fù)對(duì)照組(P<0.05),FCR顯著低于負(fù)對(duì)照組(P<0.05),添加0.3%丙酸鈉和0.3%延胡索酸后,對(duì)蝦WGR和SGR與負(fù)對(duì)照組無(wú)顯著性差異(P>0.05);與正對(duì)照組相比,負(fù)對(duì)照組中對(duì)蝦的免疫力下降,而添加0.3%檸檬酸鈉和0.3%丁酸鈉后,對(duì)蝦血清酸性磷酸酶(ACP)、堿性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LSZ)和超氧化物歧化酶(SOD)活性較負(fù)對(duì)照組顯著提升(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量顯著降低(P<0.05),血清ACP活性及MDA含量與正對(duì)照組無(wú)顯著性差異(P>0.05),添加0.3%丙酸鈉后血清MDA含量較負(fù)對(duì)照組顯著降低(P<0.05),添加0.3%延胡索酸后血清溶菌酶活性顯著高于負(fù)對(duì)照組(P<0.05),但ACP、AKP、SOD活性較負(fù)對(duì)照組降低(P<0.05);各組凡納濱對(duì)蝦腸道內(nèi)容物的Alpha多樣性指數(shù)無(wú)顯著性差異(P>0.05),負(fù)對(duì)照組中放線菌門豐度下降,而添加0.3%檸檬酸鈉后雙歧桿菌和類桿菌的相對(duì)豐度較其他組顯著提高(P<0.05),添加0.3%丁酸鈉后梭桿菌的相對(duì)豐度較其他組顯著提高(P<0.05)。研究表明,低魚(yú)粉飼料中添加有機(jī)酸能夠提高凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)和免疫能力,調(diào)節(jié)腸道微生物平衡,其中添加0.3%檸檬酸鈉和0.3%丁酸鈉時(shí)效果最佳。 還原


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