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01-132022

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地衣芽孢桿菌對(duì)仿刺參生長、消化和免疫功能的影響

王旭達(dá)關(guān)曉燕王鑒董穎蔣經(jīng)偉姜北李石磊趙澤龍陳仲高杉周遵春

遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院遼寧省海洋水產(chǎn)分子生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

摘要：為探討益生菌制劑對(duì)仿刺參生長、消化和免疫功能的影響,選用分離自仿刺參腸道的地衣芽孢桿菌作為潛在的益生菌株進(jìn)行仿刺參投喂試驗(yàn)。選擇初始體質(zhì)量為（7.17±0.86） g的仿刺參為試驗(yàn)對(duì)象,設(shè)計(jì)空白對(duì)照組及益生菌處理組進(jìn)行投喂。益生菌在飼料中的添加密度分別為105、107、109、1011 cfu/g,每10 d測(cè)定相關(guān)指標(biāo)。40 d投喂試驗(yàn)結(jié)束后,通過注射燦爛弧菌的方式對(duì)各組仿刺參進(jìn)行攻毒試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果顯示,105、1011 cfu/g處理組與對(duì)照組相比,各指標(biāo)差異不顯著。而投喂含有107cfu/g和109 cfu/g地衣芽孢桿菌飼料時(shí),仿刺參質(zhì)量增加率、特定生長率、消化酶活性（胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶）及免疫酶活性（酸性磷酸酶、堿性磷酸酶、超氧化物歧化酶、溶菌酶）均顯著高于對(duì)照組。試驗(yàn)期間,淀粉酶及超氧化物歧化酶活性呈先升后降的趨勢(shì),其他指標(biāo)呈上升趨勢(shì)。攻毒試驗(yàn)表明,投喂107 cfu/g和109 cfu/g地衣芽孢桿菌的仿刺參累積死亡率較低,相對(duì)免疫保護(hù)率較高,仿刺參抵抗?fàn)N爛弧菌的能力得到提高。試驗(yàn)結(jié)果表明,當(dāng)飼料中地衣芽孢桿菌密度為107 cfu/g和109 cfu/g時(shí),仿刺參生長指標(biāo)、消化酶活性和免疫酶活性均顯著提高。還原

關(guān)鍵詞：

仿刺參;地衣芽孢桿菌;生長表現(xiàn);消化酶;免疫酶;

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