摘要：<正>水產(chǎn)品為人類(lèi)提供了17%的動(dòng)物蛋白攝入,其中約50%來(lái)自水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。2014年世界水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量為7.380×107 t,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)人類(lèi)水產(chǎn)品消費(fèi)的貢獻(xiàn)首次超過(guò)野生水產(chǎn)品捕撈[1]。我國(guó)是世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó),2018年全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖量為4.991×107 t,水產(chǎn)養(yǎng)殖量占世界總量的60%以上[2]。然而,集約化養(yǎng)殖模式不可避免帶來(lái)養(yǎng)殖環(huán)境污染和水產(chǎn)動(dòng)物病害頻發(fā)的問(wèn)題。全國(guó)每年因病害造成的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失約為150億元,
